Légumes

Ail tendre

Ail tendre

Nom scientifique
Allium sativum

Variétés
Ail tendre rouge, ail tendre blanche, ail tendre

Origine
Espagne

Artichaut

Artichaut

Nom scientifique
Cynara scolymus

Variétés

Origine
Espagne

Asperges

Asperges

Nom scientifique
Asparagus officinalis

Variétés

Origine
Espagne

Aubergine

Aubergine

Nom scientifique
Solanum melongena

Variétés
Aubergine rayé

Origine
Almería (Espagne)

Bette

Bette

Nom scientifique
Beta vulgaris var. cicla

Variétés

Origine
Espagne

Brocoli

Brocoli

Nom scientifique
Brassica oleracea var. italica

Variétés

Origine
Espagne

Chou-fleur

Chou-fleur

Nom scientifique
Brassica oleracea

Variétés

Origine
Espagne

Choux

Choux

Nom scientifique
Brassica oleracea var. capitata

Variétés

Origine
Espagne

Concombre

Concombre

Nom scientifique
Cucumis sativus

Variétés
Concombre court et concombre hollandais

Origine
Almería (Espagne)

Courgette

Courgette

Nom scientifique
Cucurbita pepo

Variétés

Origine
Almería (Espagne)

Épinards

Épinards

Nom scientifique
Spinacia oleracea

Variétés

Origine
Espagne

Haricots verts

Haricots verts

Haricots verts

Haricots verts

Nom scientifique
Phaseolus vulgaris

Variétés
Haricots larges juifs et fines.

Origine
Almería (Espagne)

Oignon

Oignon

Nom scientifique
Allium cepa

Variétés
Oignon, oignon blanc, oignon rouge, oignon blanc doux

Origine
Espagne

Poivron

Poivron

Nom scientifique
Capsicum

Variétés
Poivron rouge, poivron vert, poivre italienne, poivron jaune, poivron rouge en Californie et poivron padron.

Origine
Almería (Espagne)

Pomme de terre

Pomme de terre

Pomme de terre

Pomme de terre

Nom scientifique
Solanum tuberosum

Variétés
Laver les pommes de terre, lavées de rouge pomme de terre, champ de pommes de terre, champ de pomme de terre rouge, amer de pommes de terre, lavées de petites pommes de terre et pomme de terre sale.

Origine

Espagne et France

Tomate

Tomate

Nom scientifique
Solanum lycopersicum

Variétés
Tomate rebelión, tomate Raf, tomate rama, tomate verde liso, tomate daniela, tomate pera, tomate Cherry rama y tomate cherry pera.

Origine
Almería (Espagne)